皆さんは何ラーメンが好き？
県民性によって、ベース、味、麺の太さ、細さ、等々
色々とあると思うんだけど、滝は北海道札幌市生まれなので、ラーメンといえば味噌ラーメンです。


北海道にラーメン御三家といえば！？

札幌ラーメン
旭川ラーメン
函館ラーメン

札幌　←　味噌
旭川　←　醤油
函館　←　塩

大きく分けると３つにわかれているんだよー！


そして


今日はそんな旭川ラーメンを最近食べました！

旭川ラーメン　ぺーぱん
https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140306/14000047/


オススメっていうよりは、ここのお母さんに会いに行ってるみたいなもんだね。道民の声のトーンというか、訛りというか、懐かしい気持ちになれるから、ここにいきます。


醤油ラーメンがマストなんだけど、味噌ラーメンをよく食べます。塩ラーメンにチャレンジしたいんだけど、いつも味噌だね！って言われて味噌になってしまう。ぅ。





滝プロフィール：第１話　自己紹介
X(旧Twitter)：@Yemishi_Taki